山莓酒怎么样，经常饮用有哪些功效好处

提到山莓想必很多人都不陌生，有的地方把它叫做“三月泡”，是一种较为常见的水果。在我国主要以山莓为主，也有少量栽培。有人喜欢喝山莓泡酒，那么，这种吃法究竟有什么益处呢？哪些事情还需要注意呢？

它可以食用，而且食用后有许多益处。以下是两种常见的吃法：

1.山莓纸杯蛋糕：首先将巧克力倒在一只碗里，然后倒入适量的水.可可粉.植物油搅拌均匀。把奶油蛋糕粉放入另一个碗里，加入植物油.水，搅拌成糊状，分别放入两个碗里，搅拌均匀，然后把蛋糊加入解冻的树莓酱，搅拌均匀，将两种类型的蛋糕糊分别填充到纸杯中，最后放入烤箱内，烘焙一个多小时以上即可。

2.山莓果酱：首先将山莓洗净，然后在里面加入一些白砂糖，搅拌。用少量清水小火煮沸，撇去产生的浮沫，熬煮至果酱渐渐浓稠时，加入适量的糖浆；取半个柠檬，对着锅里的柠檬汁，只要把山莓熬成浓汁即可。

用山莓泡酒治疗，效果和禁忌。

一.功效作用：

1.山莓内含有极高的营养价值，大约每百克山莓含有八十四克水分，十三克碳水化合物，以及多种维生素和矿物质，此外，有机酸.糖份、生物碱等物质是山莓中最重要的成分，吃点山莓，还能预防疾病、增强造血等。

2.食用山莓有促进消化的作用，主要是因为山莓中所含的苹果酸和糖份非常多，这些物质进入身体后可加速肠胃对其它食物的消化吸收，可以加速肠胃的新陈代谢，所以还可以减轻腹胀.消化不良的情况。

3.适量吃点山莓，还能预防癌症、抗癌。它还是一种天然抗氧化剂，它含有多种天然的抗氧化剂，可有效清除体内的自由基，也可减少病毒对细胞的伤害，可抑制癌细胞的生成，所以常吃，防癌效果还是不错的。

二.禁忌：

假如你有肾虚火旺，小便短赤的症状，最好不要吃。女性在妊娠早期应慎用山莓。因此吃东西时，每个人都要注意。

如何选择山莓？

山草莓是一种聚合果，果核多为小核果，圆锥状或扁圆锥状，表面黄绿色或浅褐色，顶部钝圆，基部中央凹入。宿萼棕褐色，果梗状。果皮薄皮薄，果皮呈半月形，背面密被灰白色绒毛，两面有明显网纹，腹部有突出的棱线。这东西很轻，摸起来有点硬。

用山莓泡酒能起到一定的功效和禁忌。

山莓果可吃，它吃法很多，可以做甜点吃，也可以泡酒喝。适度喝点山莓酒，还能促进消化.防癌等功效。只有孕妇这种特殊人群才能饮用山莓酒，因此在日常生活中要特别注意。