花雕酒是什么？经常喝有什么功效好处？

花雕酒是什么？

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。

花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

花雕酒的功效与作用有哪些呢？

花雕酒的功效与作用: 活血调经 花雕酒具有一定的活血调剂功效，在中药中常用来做为其他活血调经药物的药引，适合月经推迟、经血量过少以及宫寒痛经的女性使用。 去腥调味 花雕酒含有很多的氨基酸成分，就有独特的香味，酒精度不是很高，适合作为调味品使用，尤其是适合和海鲜以及鱼类一起烹饪，可起到去腥调味的功效，增加食物的风味和口感。 驱寒 花雕酒虽然属于温性的酒，并且酒精度也不是很高，但由于人们食用多以温热饮用为主，适合在冬天饮用，可起到驱寒活血功效；另外，黄酒也经常和一些寒性的食材一起烹饪，也能祛除寒性食物中的寒气。 抗衰老 花雕酒中含有很多的维生素成分，包括维生素B、维生素C、维生素E等都具有一定的抗氧化活性，在饮用之后可帮助清除体内的自由基，减少其对细胞的损伤，缓解器官和皮肤的衰老。

什么牌子的花雕酒比较好喝？越品、女儿红怎样？

黄酒作为我国传统特产酒，具有深厚的历史背景，在众多酒水中，属于老酒。根据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化，它代表了我国悠久的酒文化。另外，各地的花雕酒中，都有很多不同品牌的花雕酒，那么下面我们一起来看看，哪个牌子的花雕酒更好一些。

哪种牌子的花雕酒更好。

1、古越龙山遗址。

古往今来绍兴酒的发祥地，龙山是古代越政治文化中我国黄酒行业的标志性品牌，国内较大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模优势和经济效益在我国黄酒企业中保持着地位。古越龙山绍兴酒一方面体现了黄酒历史悠久，另一方面体现了其品质的不断完善。

2、越品。

从1970年开始，越品酒业座落在风景秀丽的会稽山脚下，占地五十多亩，年生产能力可达5000吨以上，成为绍兴黄酒生产基地。而本公司生产的绍兴越州珍酒，有五大系列：加饭、花雕、香雪、酿、烧等，产品在江浙沪等地有较高的水准，是绍兴酒中的优质产品，深受广大消费者的喜爱。

3、女儿红。

作为绍兴东路酒厂代表的女儿红，位于浙江省绍兴东麓的东关，是一家以生产销售黄酒为主，拥有自营进出口权的生产企业，是我国黄酒行业的骨干企业之一，也是我国酒业协会常务理事单位。

4、塔牌。

鉴湖源头有得天独厚的鉴湖源头水，这里水清如镜，硬度适中，含有适量矿物质和有益微量元素，以此水酿造不但色、香、味俱佳，而且营养丰富。塔牌绍兴酒作为具有五十多年历史的出口品牌，其出口量在同行业中一直处于领先地位，是绍兴酒的重要出口基地。

5、会稽山。

会稽山绍兴酒，中度酒体，醇厚，营养丰富。根据科学研究，含二十一种氨基酸，包含人体所需却不能自行合成的八种氨基酸，是一种适合国际潮流的滋补低度酒。